Universal - Bloc spaghetti 5 couteaux de cuisine

Bloc spaghetti 5 couteaux de cuisine de la collection Universal par Sabatier Trompette

Dans la même collection

134,30 €

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Descriptif

Bloc spaghetti garni de 5 couteaux : Désosser 13cm, Saigner 16cm, Découper 18cm, Boucher 20cm et Pain 22cm de la gamme Origin. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.

La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.

La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d’obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.

Caractéristiques
Collection Universal
Désignation Bloc spaghetti 5 couteaux de cuisine
Epaisseur 2.5 mm
Manche Manche en ABS et rivets en acier
Finition Satinée
Composition 1 couteau à désosser 13cm, 1 couteau à saigner 16cm, 1 couteau à découper 18cm, 1 couteau de boucher 20cm et 1 couteau à pain 22cm
Dimensions Désosser lame 13 cm, longueur 26 cm ; Saigner lame 16 cm, longueur 28.5 cm ; Découper lame 18 cm, longueur 31 cm ; Boucher lame 20 cm, longueur 33 cm ; Pain lame 22 cm, longueur 35 cm
Acier & Epaisseur Acier 5Cr15MoV
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📸 © Manon Gouhier⁠
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