Origin - Couteau de chef 15cm

Couteaux de chef Sabatier Trompette de la collection Origin

Descriptif

Couteau de chef de la gamme Origin. Lame 15cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.

La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.

Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.

Caractéristiques

Collection	Origin
Désignation	Couteau de chef 15cm
Epaisseur	3 mm
Manche	Manche noire en ABS
Finition	Satinée
Conditionnement	Carte
Composition	1 couteau de chef
Dimensions	Longueur de la lame : 15 cm ; Longueur totale : 27 cm
Acier & Epaisseur	Acier 5Cr15MoV, épaisseur 3.0 mm