Universal - Couteau génoise 30cm

Couteaux génoise Sabatier Trompette de la collection Universal

19,60 €

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Descriptif

Couteau génoise de la gamme Universal. Lame 30cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. L'outil patisserie indispensable pour la préparation des gâteaux et génoises. Les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.

La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.

Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.

Caractéristiques
Collection Universal
Désignation Couteau génoise 30cm
Manche Manche ABS Noir
Finition Satinée
Conditionnement Carte
Composition 1 couteau génoise
Dimensions Longueur de la lame : 30 cm ; Longueur totale : 43 cm
Acier & Epaisseur Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.0 mm
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Chez Amefa France, ce que l’on aime par-dessus tout, ce sont les moments de partage. Le Beaujolais nouveau est d’ailleurs une belle occasion de se retrouver pour déguster un verre de vin. À cette occasion, nous nous associons à @_cavavin_⁠
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