Vulcano - Couteau de chef 20cm

Couteaux de chef Sabatier Trompette de la collection Vulcano

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Descriptif

Couteau de chef de la gamme Vulcano. Lame 20cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage.

La collection Vulcano décline 8 couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d’une mitre en inox.

Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.

Caractéristiques
Collection Vulcano
Désignation Couteau de chef 20cm
Manche Manche POM Noir
Finition Satinée
Conditionnement Carte
Composition 1 couteau de chef
Dimensions Longueur de la lame : 20 cm ; Longueur totale : 32 cm
Acier & Epaisseur Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.5 mm

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